Ritual Pinot Noir
92
James Suckling
Bijzondere Pinot Noir uit Chili
Licht robijn rood van kleur. In de neus frisse aroma's van rode kersen, frambozen, rode pruimen en aardbeien met een hint van viooltjes, vanille en leer. De smaak heeft een lichte structuur met sappige tannines wat voor een lange, licht kruidige afdronk zorgt.
Voor deze zachte Pinot Noir uit de Casablanca Vallei worden de druiven bij het eerste ochtend licht met de hand geplukt om zo alleen de rijpen druiven te plukken en hun frisse aroma's te bewaken. Dit levert een uitstekend gebalanceerde wijn op uit Chili waar menig Pinot Noir liefhebben van gaat watertanden.
Licht robijn rood van kleur. In de neus frisse aroma's van rode kersen, frambozen, rode pruimen en aardbeien met een hint van viooltjes, vanille en leer. De smaak heeft een lichte structuur met sappige tannines wat voor een lange, licht kruidige afdronk zorgt.
| Wijnhuis | Ritual |
|---|---|
| Artikelnummer | 3209000 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2020 |
| Wijn type | Rode wijn |
| Smaak | Aromatisch en kruidig rood |
| Wijn spijs | Heerlijk bij licht gekruide gerechten |
| Druif | Pinot Noir |
| Druif omschrijving | 100% Pinot Noir |
| Land | Chili |
| Regio | Aconcagua |
| Duurzaamheid | Biologisch gecertificeerd |
| Bodemtype | Graniet |
| Vinificatie | Open vaten |
| Lagering | 100% op eikenhouten vaten |
| Lagering omschrijving | 11 maanden in Frans eikenhouten vaten |
| Sluiting | Schroefdop |
| Alcohol | 13,5% |
| Temperatuur | 15-17°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 5-7 jaar |
Over Ritual
Ritual, combinatie van natuur & ambacht
Ritual Wines
Ritual Wines benadrukt de harmonie tussen natuur en menselijke creativiteit in hun wijngaarden in de Casablanca Vallei. Ze gebruiken geavanceerde duurzame technieken om wijnen te produceren die zowel de complexiteit van hun eco-vriendelijke benadering als de unieke kenmerken van het terroir tonen.
Een Werk van Liefde
“Ritual is een werk van liefde. Het verbindt ons met het land dat we bewerken, met gezonde, levende grond en met de dagelijkse rituelen van ambachtelijke wijnbereiding.”
Meer over Ritual